Для приготовления теста нам потребуется: 5 ст.л. муки, 9 яиц, 3 ч. л. ванильного сахара, 2 стакана сахарной пудры, 200 гр. измельченных грецких орехов, сода.

Для начинки: половина стакана сахарной пудры, 5 ч. л. рома, 1 стакан измельченных орехов, 150 гр. сливочного масла.

Для помадки: 1 ст. л. кипятка и такое же количество рома, 1 ч. л. растительного масла, 1 стакан сахарной пудры.

 Рецепт приготовления:

1. Желтки растирать с пудрой, постепенно добавляя ванильный сахар, тщательно взбить в пену.

2. Белки также взбить в пену, в которую осторожно ввести  муку, соду и орехи. Полученные смеси перемешать. Готовое тесто влить в смазанную и присыпанную мукой форму. Выпекать корж в духовке до его готовности, при небольшой температуре.

3. Для приготовления начинки масло тщательно протереть с пудрой, следом добавить ром и орехи. Все хорошенько перемешать.

4. Для приготовления ромовой помадки необходимо сахарную пудру залить кипятком, осторожно добавить ром, следом влить растительное масло и активно перемешать до загустения помадки.

5. Готовый корж охладить и разделить на половины. На первую выложить начинку и соединить обе половины. Сверху и по бокам торт заглазировать ромовой помадкой.

Готовый торт можно интересно украсить.